宋美龄40岁患癌,活到106岁!坚持吃2种蔬菜,才2块钱一斤!新疆人家家都有!

新疆新闻网 / 最爱大新疆 2018-11-08 阅:4次

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宋美龄40岁患癌,却活到了106岁,只因最爱吃这两种菜。之所以她能活这么长时间,除了她个人心态等原因,这两种蔬菜给了她莫大的功劳吧。

芹菜

芹菜的降压功效都已经被大家熟知,受到很多朋友们的喜爱。其实,芹菜不仅可以降压,还可以降糖、降脂。

01

镇静安神

芹菜可分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

02

利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。

推荐吃法:芹菜炒木耳

食材:芹菜、木耳、油、盐。

做法:

01 芹菜洗净,摘叶后撕成约3-4cm的条,备用。

02 木耳用冷水泡发,摘去根后撕成小块。

03 热锅放油,先放芹菜翻炒,再放木耳,翻炒几次后,放一点水再炒至熟。

04 起锅前,依个人口味喜好,放盐装盘。

菠菜

菠菜营养极为丰富,特别适用于儿童和慢性病患者食用。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起良好作用;

01

通肠导便,防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

02

促进生长发育,增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

03

促进人体新陈代谢,延缓衰老

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。

04

洁皮肤,抗衰老

中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

菠菜加一物

菠菜加一物,变钙片、强心剂、化栓药!现在不吃,吃亏的可就是你~

花生

1
天然降压药

花生种所含的白黎芦醇除了能预防肿瘤类疾病,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。因此,说花生能降低血压确有科学根据。

2
天然降胆固醇药

花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,防止冠心病和动脉硬化。

3
天然抗衰药

花生能增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

菠菜拌花生

 原料:菠菜250克、花生80克,生姜1小块、葱1根、干红辣椒2个,调料若干

 做法:

1、将花生米入锅,不加油用小火干炒,炒至花生出现噼啪声取出晾凉;

2、将菠菜摘洗干净,放入开水中焯一下,菠菜变色后马上捞出晾凉,挤干水分,切成寸段备用;

3、将生姜切末,葱切成葱花,干红辣椒切小段,将生姜末均匀撒在菠菜上,另取锅,锅中下适量食用油,油热后将葱花与辣椒下入锅中翻炒,直至炒出香味,将葱花、辣椒段和油一起均匀浇入菠菜中;

4、往菠菜中加入适量食盐、白砂糖、酱油和香醋调味,再将花生碎粒撒入菠菜中,拌匀后即可食用。

做好菠菜拌花生米的4个要点:

1.菠菜煮的不要太过否则影响口感,焯过之后,一定要控干多余的水分;

2.花生避免泡在凉拌汁中,影响其口感;

3.炒花生的时候一定要用小火,避免火急了,花生外面糊了里面却不熟;

4.花生一定要吃前再撒,如果撒上不马上吃,时间长了花生吸收了菠菜和粉丝里的水分,就不香脆了。

两种简单的蔬菜竟有这么大的功效,宋美龄也吃,抗癌衰老,家家都有~赶紧分发给朋友一起吃起来吧!

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